生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的成长状况：按叶子的成长状况(kuàng)区(qū)别，有(yǒu)散叶(yè)生菜(cài)和结球生菜两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较合适生吃(chī)，而(ér)散叶(yè)生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃的。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢以及生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的(de)仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好(hǎo)，生(shēng)菜(cài)怎样挑三件套是哪三件是甜的仍是咸(xián)的好吃，生菜怎样选(x三件套是哪三件-height: 24px;'>三件套是哪三件uǎn)甜的，甜菜为什(shén)么是咸(xián)的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

生菜(cài)能够生吃(chī)吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜是日常日子中常(cháng)见的(de)蔬菜，能(néng)够生吃，亦可(kě)炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能够进步(bù)养分(fēn)利用(yòng)率，也能(néng)够保存(cún)生菜的杰出口感，可(kě)是也或许引发急性(xìng)胃肠炎、寄(jì)生虫(chóng)病等(děng)。

生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢

　　1、按(àn)叶(yè)子的成长状况：按叶(yè)子(zi)的成长状况(kuàng)区别(bié)，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜(cài)呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生(shēng)吃，而散叶生菜(cài)一般(bān)用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看(kàn)表面：优质(zhì)的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质(zhì)新鲜，无(wú)蔫叶(yè)、干叶，无虫灾，无(wú)病斑，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会有农(nóng)药、化肥的残留，在挑选时应该(gāi)闻(wén)一下，防止有这类化(huà)学物质。

挑选(xuǎn)生菜的(de)好办法(fǎ) 有什么挑选生(shēng)菜的技(jì)巧

　　1、依据(jù)叶(yè)片巨(jù)细挑选，挑选生菜时应(yīng)该首选叶片较大(dà)的(de)生菜(cài)，由于这样的生(shēng)菜成长(zhǎng)进程愈(yù)加健康(kāng)，食用(yòng)价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保证叶片较大的情况下，咱们应该(gāi)尽量挑选那些(xiē)叶(yè)子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意调查(chá)叶片(piàn)的厚度，应(yīng)挑(tiāo)选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据色(sè)彩挑(tiāo)选，新(xīn)鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色，看起来十分新鲜，而寄存一(yī)段(duàn)时间(jiān)后，生菜的色(sè)彩就会变成青黄色(sè)，所以(yǐ)在选购生菜(cài)时应该挑(tiāo)选色(sè)彩为翠绿色(sè)的生菜。

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